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在鹽度控制問題上，有讓人頭疼的地方嗎？以前如果在食品生產現(xiàn)場和在廚房中進行鹽度測定，都很難快速有效的進行，其中有個很大的原因，那就是沒有合適的鹽度計。由于滴定法需要使用試劑，所以在生產現(xiàn)場和廚房里很難被使用。部分家用鹽度計在生產現(xiàn)場和廚房中的測試結果又不能十分令人滿意。于是，在所有現(xiàn)場和廚房中使用的ATAGO(愛拓)鹽度計可以幫到您。ATAGO(愛拓)鹽度計的使用方法，1、插入電池（1）打開電池蓋。請務必去除位于蓋子下面的防護帶。（2）插入兩節(jié)堿性AAA電池（3）蓋上電池蓋。2﹑調零用擦鏡紙清潔傳感器表面。按“S...

7-26 2016
使用ATAGO數(shù)顯折射儀PR系列時出現(xiàn)的故障處理方法ATAGO（愛拓）PR系列折射儀可以用于確定水溶液如油基溶液，藥品和重化工制品如機油、洗滌劑、甘醇、*等物質的濃度。每種溶液的Brxi值與濃度之間呈比例關系。溶液濃度能夠通過折射儀測定的Brix值與建立的轉換表來確定，Brix值是確定溶液中可溶性固體含量的基本標度。為了能夠通過Brix值同步測量各種類型的水溶液濃度（稀釋度）。ATAGO折射儀能夠在屏幕上直接顯示濃度值。有超過200種標度的產品可供選擇。儀器故障困擾，如何解決呢？ATAGO（愛拓）PR系列折射儀日常儀器維護三部...

7-26 2016
怎么判斷牛奶新鮮程度-----乳酸奶牛身上印有由滾燙的烙鐵燙上皮膚而制成的特殊記號。人們這樣做是為了宣示主權，并將自己的牛和其他人的牛作以區(qū)分。這種被稱為烙印的做法，是“品牌”這一詞的起源，指任何對一種產品與另一種產品作以區(qū)分的符號、名稱或其它特征。直接從奶牛身上擠出來的牛奶稱為生牛奶。鮮牛奶是各類加工產品和食品中的重要成分。日常食用的乳制品通常包括牛奶、酸奶、奶酪、黃油、鮮奶油和冰淇淋等。此外，乳牛每天都會生產天然的乳漿蛋白，乳漿蛋白是牛奶的主要成分，而乳漿蛋白則是健身者和運動員為加強肌肉和體格所*的成分。...

7-26 2016
不同成熟期黃肉桃糖酸比怎么計算？蘋果酸100個桃品種果實中都有不同的可溶性固形物和有機酸?？扇苄怨绦挝锖亢退岫戎悼蓽y量出含糖、含酸量zui低、zui高及由酸變甜的臨界值和果實酸、甜酸、酸甜適度、酸甜和甜的風味品質的關系,蘋果酸糖酸度一體機為桃果實風味品質的評價提供科學依據(jù).桃果實風味品質是不同桃品種選育及品種優(yōu)化的重要指標之一。影響桃果實風味品質的因素較多,如酸、甜、苦、澀、香味等。白肉鮮食桃一直是中國育種家進行桃品種選育的重點。但是黃肉鮮桃在其他大多數(shù)的國家占有重要的比例。經(jīng)過育種家探討結果，黃肉桃的糖酸含量...

7-26 2016
故障自檢之PR系列數(shù)顯折射儀ATAGOATAGO（愛拓）PR系列折射儀可以用于確定水溶液如油基溶液，藥品和重化工制品如機油、洗滌劑、甘醇、*等物質的濃度。每種溶液的Brxi值與濃度之間呈比例關系。溶液濃度能夠通過折射儀測定的Brix值與建立的轉換表來確定，Brix值是確定溶液中可溶性固體含量的基本標度。為了能夠通過Brix值同步測量各種類型的水溶液濃度（稀釋度）。ATAGO折射儀能夠在屏幕上直接顯示濃度值。有超過200種標度的產品可供選擇。儀器故障困擾，如何解決呢？ATAGO（愛拓）PR系列折射儀日常儀器維護三部...

7-25 2016
暑假到了，關注兒童飲食營養(yǎng)與健康進入夏季暑假，兒童到戶外活動之后容易出汗，導致身體鹽分的流失。這個時候家長就要注意及時給兒童補充鹽分了。專家提醒,對于3歲以上兒童的食品，我國并未出臺相關食品標準?！皟和】党砷L的關鍵是營養(yǎng)均衡，市面上部分兒童食品為追求口感，添加糖、鹽、脂肪和食物添加劑等多吃無益的配料，家長應慎選?！眱和称酚瓉礓N售旺季。兒童醬油、兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干??跟普通食品相比，“兒童食品”往往賣相更“萌”、口感也更甜，因此頗有吸引力。不過，除了“噱頭大”、價格高，“兒童食品”的品質和安全性...

7-21 2016
學習阿貝折光儀的操作方法阿貝折光儀用于測試透明、半透明液體或固體的折射率ND和平均色散NF-NC的儀器。儀器接有恒溫器，可測定溫度為0℃～70℃內的折射率ND，并能測出糖溶液內含糖量濃度的百分數(shù)。阿貝折光儀是石油工業(yè)、油脂工業(yè)、制藥工業(yè)、造漆工業(yè)、食品工業(yè)、日用化學工業(yè)、制糖工業(yè)和地質勘察等有關工廠、教學及科研單位*的常用設備之一。阿貝折光儀的操作方法如下：（1）將棱鏡打開，用擦鏡紙將鏡面拭潔后，在鏡面上滴少量待測液體，并使其鋪滿整個鏡面，關上棱鏡。（2）調節(jié)反射鏡使入射光線達到zui強，然后轉動棱...

7-20 2016
使用阿貝折光儀為什么會出現(xiàn)測量誤差？阿貝折光儀是實驗室常見儀器，借助它們可以了解物質的光學性能、純度、濃度及色散大小等。在科學研究與石油、油脂、制藥、制漆、食品、制糖、日用化工等行業(yè)中有著極其廣泛的應用。阿貝折光儀可以測定出光在照射入物質時所形成的折光率，從而判定這個物質的某些情況，只要是測定類的儀器都會不可避免的會受到各種因素的影響而導致測量結果產生一定的誤差，因此我們在使用測量儀器時不能忽略這些誤差的，要考慮進去的，以保證測量的準確性。影響阿貝折光儀的因素包括光波長、溫度、空氣壓力等，不同的影響因素所造成的...

7-20 2016

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